产品简介
真空油炸机
沧州市万顷机械设备有限公司生产的真空油炸机设备,全机身除电机、泵、电控系统、密封垫外,其它零件均采用食品级304号材料。在我国发展红薯脆片的加工生产具有着较大的优势,因为我国的红薯资源非常丰富,真空油炸机的发明,是我国农业创收的新思路。据大数据显示,在国外,红薯脆片被购买的很多,真空油炸机也渐渐进入国外市场。
通常情况下高温油炸作业会破坏食物中的营养成分,油温上升10℃,在食品的表面看起来没什么区别,但是其中的有害物质差别不少,但从营养成分来看,都可以说他们是两种食物。而沧州市四海丰食品机械生产的真空油炸机是当下先进的红薯油炸方式,它大大的避免这方面的问题,真空油炸机的优势有很多,简单的说就是分为三种:1、保色作用;2、保香作用;3、降低油质劣变程度。
真空油炸机的特点:
1、真空油炸机是在真空下一次性完成的,省时省力省心,产品安全无污染,好吃清脆。
2、真空油炸机安装了自动控温压系统,确保产品质量和操机人员安全。
3、真空油炸机的脱油采用的是变频调速技术,适合红薯。
4、真空油炸机的油水分离系统是根据红薯杂质专门设计的处理系统。
5、该真空油炸机大多数材料均采用食品级不锈刚材料制成,具有使用方便、安全,操作简单等特点。
真空油炸脱油有**果。主要应用于:
①水果类:苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等;
②蔬菜类:西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱等;
③干果类:大枣、花生等;
④水产品及畜禽肉等。
使用低温真空油炸技术,以食用油为热媒,能够在短时间内将原材料迅速干燥,得到低水分、低油腻的食品。低温真空油炸机生产出来的产品含有丰富的维生素、矿物质、纤维等营养成分,具有低糖、低脂肪、低盐等特点。